Receta de DULCE DESPEGAR

QUE



· 1 1/2 Taza de harina 0000

· 3 Cucharaditas de royal

· 1 1/2 Taza de azúcar

· ½ Taza de aceite de maiz

· 6 Huevos

· ¾ Taza de agua fria

· Esencia de vainilla

· Pizca de sal



COMO

· Batir las claras con la sal a punto nieve.

· Batir el harina, azúcar, yemas, aceite, agua y la escencia de vainilla

· Unir en forma envolvente ambas preparaciones

· No hace falta enmantecar y enharinar el molde

· Horno moderado 45 minutos